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目前市面上常见的厨具设备主要包含以下五个类别
更新时间:2017-05-26
目前市面上常见的厨具设备主要包含以下五个类别:

1、进餐设备:该类设备主要是指在餐厅使中的一些家具,以及在进餐的时候使用的物品和器皿等等。

2、烹调设备:主要包括炉具、灶具和烹调的相关设备,比如高压锅、电饭锅、电磁炉、煤气灶、微波炉等设备目前已经走进了千家万户。

3、调理设备:调理台面,整理、配料、切菜与调制的相关设备。目前在家庭厨房设备中一些常见的如豆浆机、食品切削机、榨压汁机和调制机等设备也普遍越来越常见。

4、储藏设备:主要分为食品储藏和器物储藏设备。食品储藏包含冷藏与非冷储藏,其中冷藏主要是通过电冰箱和冷藏柜等设备实现。器物储藏设备提供餐具和炊具的存储,通过各种厨柜、吊柜、角柜和装饰柜等来进行储藏。

5、洗涤设备:这类设备主要包含冷热水供应系统、排水系统、洗物设备等,通过洗涤设备操作后产生的厨房垃圾,应该放到垃圾箱或卫生桶中,同时现在比较多见的消毒柜等设备也属于此类设备的范畴。